Ｕ−Ｃａｒプラザ姫路スタッフブログ

みなさんこんにちは(*^▽^*)/♪U-Carプラザ姫路です♪ 毎回ご好評いただいている『高橋さんの野菜シリーズ🥬！！』今回は夏野菜の代表格！ゴーヤの登場です！！ 毎年5月頃にゴーヤの苗を植え、太陽をたっぷり浴びてスクスクと成長しています！！今年も立派な緑のカーテンが完成！！収穫のタイミングはまさに今！苦みの中にほんのり甘みがある、新鮮な味わいが特徴です♪ 独特の苦みが特徴のゴーヤですが、実はその苦味成分には疲労回復や血糖値を下げる働きがあると言われています！！ビタミンCも豊富で、加熱しても壊れにくいので炒め物にしてもOK◎ 現在、U-Carプラザ姫路は料理ができるメンズが増えましたので(*^▽^*)今回も少しご紹介させていただきます♡ まずは山本さん(*^▽^*)/♪ 次に店長(*^▽^*)/♪ どれも美味しそうすぎますね！！🤤🤤🤤食べたくてウズウズしてきましたか？(*´▽｀*) 夏バテ防止にもピッタリなので、みなさんもぜひ！ゴーヤにチャレンジしてみてくださいね(*^▽^*)/♪ U-Carプラザ姫路でした🥬  

みなさんこんにちは！！U-Carプラザ姫路です(*^▽^*)/♪ 今回は、萩原店長の手料理のご紹介です！！( *´艸｀) 萩原店長は、UP姫路と本店の兼任店長として日々奮闘しながらも、休日には趣味のゴルフでリフレッシュ！！ そして何より！！大切にされているのは“家族団らんの時間”(*´ω｀*)♡♡♡ 休日の晩御飯は日頃の感謝の気持ちを込めて奥さまに手料理を振る舞うのが日課なんです✨✨✨素敵すぎますね！！ 奥さまに、『今日は何が食べたい？』と聞いて、食べたいものを作っちゃうイケてる旦那さま♡可愛い娘さんを連れてスーパーに買い出しに行くのも幸せを感じる時間のひとつ♡♡♡ まずは、高橋さんからいただいた立派なナスを使って麻婆茄子を作られました！！ピリッときいた辛さの中に茄子の甘みがじゅわっと広がってご飯が止まりません(*^▽^*) さらに、奥さまからのリクエストで豚キムチも！！ 家族みんなが「美味しい！！」と笑顔になってくれるのが何より嬉しい時間なんだそう♡ 萩原店長は愛する家族の笑顔がエネルギー源！！(*^▽^*)/♪ また今週も、来週も心を込めてごはんを作ります🍳♡♡♡ 笑顔あふれる食卓とささやかな幸せが詰まった店長のごはん日記でした♡  

みなさんこんにちは👒U‐Carプラザ姫路です！ あっという間に今年も後半戦、7月がやってきましたね！☀暑さが本格的になってきましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？(*^▽^*) さて本日は、高橋さんからいただいた朝採れ☆新鮮☆夏野菜を使ったお料理をご紹介します～(*´▽｀*)／♪ まずはこちら👇 続きまして どうですか？(*´▽｀*)とっても美味しく出来上がりました✨✨✨ さて この料理を作ったのは誰でしょう？？ 正解は・・・ とっても上手ですね(*^▽^*)♪ 太陽の光をたっぷり浴びて、高橋さんの夏野菜がたくさん収穫できる季節がやってきました♪ 次回もまた高橋さんの美味しいお野菜を使った料理を紹介させてもらいますね！！ U‐Carプラザ姫路でした🍝  

みなさんこんにちは😊U-Carプラザ姫路です🥔🥔 今年も高橋さんの畑から元気な野菜たちの便りが届きました～！！(*^▽^*)/♪高橋さんのお野菜シリーズを楽しみにしてくださっている皆さん！お待たせしました！！ なんと、今年は新品種のジャガイモに初挑戦！！その名も・・ 『グランドペチカ』と『キタアカリ』です！！ 名前からしてちょっと個性派な2種ですが、味も見た目もかなり違っていて面白いんです♪ まずはインパクト抜群のこの子から👇 グランドペチカ(別名　デストロイヤー) 紫に赤のまだら模様が特徴のグランドペチカ。まるでヒーローマスクみたいな名前から「デストロイヤー」なんて別名まであるんです（笑）皮をむくと中は濃い黄色で、サツマイモや栗のような甘みがあり、ホクホクとした食感が特徴！煮崩れしにくいので煮込み料理にも適しているそう♪ キタアカリ(定番の実力派) そしてもうひとつは、北海道生まれの人気者、キタアカリ。 男爵イモに似ていますが、中はほんのり黄色くて甘みが強いのが特徴！！ホクホク感が最高で、ポテトサラダやコロッケにするとおいしさ倍増です✨✨✨ 早速、前日のクリームシチューの残りとキタアカリを使って、手軽にクリームコロッケを作ってみました(*´▽｀*)♪あまりの甘さに家族にも大好評でした♡ 以前にいただいた高橋さんの新玉、紫玉ねぎもサラダで美味しくいただきました♡ 高橋さんはスーパーマーケットや市場ではなかなか見かけないお野菜に挑戦するのが大好き😊今回挑戦されたグランドペチカは揚げ物、煮込み、炒め物、なんでも使いやすく扱いやすいジャガイモのようなのでとっても楽しみです( *´艸｀) また随時、高橋さんが育てている「夏野菜」たちを紹介させてもらいますね(*^▽^*)/ U-Carプラザ姫路でした🥔