Ｕ−Ｃａｒプラザ姫路スタッフブログ

皆さんこんにちは😊U-carプラザ姫路です🍀



今日は、高橋さんの自家製赤玉ねぎと愛犬ラムちゃんで癒されて下さいね(^▽^)/






毎週水曜日になると、一日中　畑にいることが多い高橋さん★




そこに喜んで付いてくる愛犬ラムちゃん♡




今日はどんな悪さをしようかな❕😝　　もとい、決して悪いことをしようとは思っていません。そして悪いことだ、とも思っていません(笑)





ラムちゃんにとっては全てが宝物の山（おもちゃ）✨✨✨



いつも自由に家の周辺を散策します♪





幸せそうですね(*´▽｀*)






さてさて、高橋さんが去年の11月に植え付けた赤玉ねぎ★

5月末に収穫の日を迎えました(^^♪







玉ねぎは春が収穫時期です♪玉ねぎの葉が倒れてから1週間後、晴れた日が収穫する絶好のタイミング！！


葉が折れるのは、『光合成した栄養が全て実に溜まりましたよ』の合図だそうですよ😊😊



玉ねぎを抜き取ってからすぐ葉を切り落とすと、乳液がにじみ出てカビのもとになることもあるので、2～3日ほど天日に当てて乾燥させることが大切！




吊るして保存する場合は葉を15㎝ほど残して余分な部分を切り落とし、根っこも全て切り落とします☆葉や根を切ると、空気中の水分を吸収できなくなるので、乾燥が早く進むのだそう😲素人には勉強になることばかりです✨✨✨



そして…




なんと、切り落とした赤玉ねぎの葉を加えて遊んでいるラムちゃんΣ(ﾟДﾟ)💦💦


犬にネギ類はNG…と聞いたことがあるような…(^^;


食べてはいないのでセーフ…ですかね(;・∀・)



今年初の収穫したてのお野菜のおすそ分け( *´艸｀)



高橋さん、いつもありがとうございます！！




早速いただいた赤玉ねぎをサラダにして家族で美味しくいただきました！！



一人3玉程いただいたので、夕食に大きな赤玉ねぎ1つスライスして、余った分をまた次の日の夕食に出そうと冷蔵庫で保管していたのですが…



次の日帰宅して冷蔵庫を開けると…置いていたはずの玉ねぎスライスがなくなっていました😲???



『あれ？?冷蔵庫入れ忘れてたっけ？…(^^;』



家族に確認すると、子供達が『食べた～！！(^▽^)/♪♪』と声を揃えて言いました( ´∀｀ )


帰ってきてお腹を空かせた育ち盛りの子供たちの為に、日々作り置きは用意しているのですが、玉ねぎのスライスだけを食べているとは予想外でビックリ😊😊

子供も思わずペロッと食べてしまうくらい、甘くて美味しかったんです( *´艸｀)♡♡♡


これから太陽の光をたくさん浴びて、栄養がギュッと詰まった夏野菜の季節ですね(*´ω｀*)



高橋さん、とっても期待してます～(*^▽^*)♡



U-Carプラザ姫路でした！！